GRANELLA DI MANDORLE
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PROPRIETÀ
ricca di grassi “buoni” che servono a ridurre il colesterolo e di antiossidanti naturali utili per pelle e capelli. Migliora la sensibilità verso l’insulina, è ricca di calcio, fosforo, potassio e magnesio.
UTILIZZO
per la preparazione di dolci, latte vegetale e granite; utilizzata al posto del parmigiano da chi è intollerante al latte; nelle impanature.
INGREDIENTI
Mandorle. Può contenere tracce di frutta secca in guscio.
ORIGINE
Spagna, California.
GRANELLA DI NOCCIOLE
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PROPRIETÀ
energetica, rimineralizzante, nutriente, ricca di omega-3 (acido linolenico) e vitamina E. Facilmente digeribile
UTILIZZO
guarnizione di dolci e primi piatti; nella macedonia; per le salse; sopra il gelato; nelle impanature.
INGREDIENTI
Nocciole tostate.
ORIGINE
Turchia.
GRANELLA DI PISTACCHIO
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PROPRIETÀ
ricca di grassi monoinsaturi, è utile nell’abbassare il colesterolo LDL. Antiossidante utile per il cuore e per la cute. Contiene poco sodio quindi utile anche per gli ipertesi.
UTILIZZO
guarnizione di dolci e primi piatti; nella macedonia; per le salse; sopra il gelato; nelle impanature.
INGREDIENTI
Pistacchio tostato. Può contenere tracce di frutta secca in guscio. Non contiene glutine.
ORIGINE
Turchia.
Esaurito
100 g
200 g
500 g
1 Kg
GRANO SARACENO
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PROPRIETÀ
Ricco di avonoidi e magnesio, aiuta a prevenire malattie cardiocircolatorie e favorisce il benessere intestinale. Aiuta a prevenire i calcoli biliari.
UTILIZZO
Primi piatti; insalate; zuppe.
INGREDIENTI
Grano saraceno decorticato. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, glutine, soia, senape, sesamo e lupino.
ORIGINE
Polonia, Cina.