FARRO PERLATO ITALIANO
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PROPRIETÀ
È una buona fonte di proteine e ferro, contiene molta fibra. La sua proprietà principale è il contenuto di selenio e acido fitico che contrastano l’azione dei radicali liberi.
UTILIZZO
Insalate; zuppe; contorni.
INGREDIENTI
Farro perlato da produzione integrata.
ORIGINE
Italia.